Marinade de viande

En faisant mariner vos ingrédients, vous leur donnez plus de saveur. Elle rend également la structure de votre viande beaucoup plus lisse, ce qui lui permet de rester tendre et juteuse. Une marinade protège votre viande des températures élevées. Cette marinade EldurApi Meat contient de l'huile, ce qui crée un lien agréable avec la viande. Il est important que la saveur puisse s'imprégner de vos ingrédients, c'est pourquoi vous devez faire mariner la viande au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cela permet d'obtenir une saveur agréable et complète. La durée de la marinade détermine l'intensité de la saveur. Enduisez la viande de 100 grammes par kilo. Grâce à l'huile contenue dans cette marinade, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la matière grasse lors de la cuisson de la viande. Avec cette marinade prête à l'emploi, vous obtiendrez une saveur vraiment intense de votre viande. Conservez-la hermétiquement dans un endroit sec et à température ambiante.