L'été indien avec Peter De Clercq
Bien cuit. Je ne savais pas trop comment j'allais mettre Peter De Clercq dans mon assiette : Saignant ? Un point ? Bien cuit ? Il s'avère qu'il est les trois. Un diamant brut avec un visage très droit. C'est simple et très intéressant à la fois. De la viande pure dans l'assiette. Un homme authentique avec des antécédents [...]