Mélange de sumac

Le mélange de sumac EldurApi 51 donne à vos plats une saveur délicieusement fraîche et piquante à la fois. Ce mélange d'épices peut remplacer le citron. Le mélange d'épices Sumac se marie bien avec le poisson et la viande, en particulier le poulet et l'agneau. Vous pouvez l'utiliser sec dans les salades, par exemple, mais aussi le mélanger à de l'huile ou du yaourt pour en faire un délicieux dip ! Si vous souhaitez utiliser le sumac sec, ne l'ajoutez qu'en fin de cuisson, sinon il perd rapidement sa saveur.